胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
纳弗堂养生专家课堂——胎菊
一、胎菊的功效
具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
二、胎菊食用方法及适宜人群
食用方法：

1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中； 2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用；
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
适宜人群：除体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者，孕妇，其他人均可服用，特别适合长期坐在电脑前的白领和学生人群。
三、如何鉴别胎菊的优劣

1.正宗的胎菊，纯正泛米黄色，且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的。

2. 正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾去还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了。
3. 正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。市面上其他胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质。
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1、道地产品，选自杭州桐乡胎菊王，朵朵手工精选，干燥度好，无杂质。
2、压盖瓶装，密封好，防潮，便于保管。
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